Qu'est ce qu'une étude de marché?

Une étude de marché est une façon ordonnée et objective d'en savoir plus sur certaines personnes (vos clients existants ou potentiels).

Ce type d'étude peut répondre clairement à des questions telles que :

Qui achètera votre produit/service?

Quels sont les exigences de vos clients? Quel prix sont-ils prêt à payer pour vos confitures? Oú souhaitent-ils acheter vos confitures? Achèteraient-ils d'autres types de confitures? Quelle taille de pot préfèrent-ils? Le mode de transport affectera t'il la taille ou la forme des pots?

Quelles sont les caractéristiques de vos clients? Qui achète et mange des confitures (âge, sexe, niveau de revenu)? Oú vivent-ils?

Quelles sont les attitudes et les perceptions de vos clients? Recherchent-ils des confitures nouvelles et originales? Une combinaison de confitures de mangues et de pêches les intéresse-t'elle?

Qui propose le même produit ou un produit similaire, à quel prix? Pouvez-vous les concurrencer sur les prix, la qualité, etc? Si personne ne produit le même type de confitures, pourquoi?

Quels avantages pouvez-vous offrir par rapport à vos concurrents? Vos fruits sont peut-être biologiques et vos confitures "faites en Alberta".

Quelles sont les obstacles que vous pourriez rencontrer dans vos efforts de commercialisation? Les coût associés à la fabrication de confitures sont-ils élevés? Quelles règlementations devez-vous respecter pour obtenir le nom et l'étiquettage que vous souhaitez?

Le marché est-il saturé ou votre entreprise peut-elle y entrer? Serez vous une entreprise parmi tant d'autres vendant des confitures sur ce marché?

Ce marché est-il en expansion ou en déclin? En d'autres termes, pouvez-vous réaliser un profit? Les tendances de ce marché indiquent-elles une augmentation de la consommation de confitures? Existe-t'il un nombre croissant de preuves scientifiques indiquant qu'une consommation excessive de confitures peut nuire à la santé? Cela affecte-t'il la consommation globale de confitures?

Quel est le futur potentiel de votre entreprise? Visualisez-vous vos confitures dans les rayons de tous les supermarchés Safeway Canada de l'Alberta?...de l'Ouest canadien?

Pourquoi faire une étude de marché?

Il est impossible de vendre aux consommateurs ce dont il ne veulent pas, c'est évident. Tout comme il est évident qu'il n'y a rien de plus facile que de vendre ce que veulent les consommateurs. L'étude de marché est essentielle pour connaître ce que veulent les consommateurs.

Une étude de marché vous permet d'obtenir des informations fiables sur votre produit, votre service ou votre marché afin de développer une stratégie de commercialisation et une stratégie d'entreprise.

Qui devrait faire une étude de marché?

Toutes les entreprises, quelle que soit leur taille, doivent faire une étude de marché. Bien souvent pourtant, les propriétaires de petites entreprises pensent pouvoir s'en passer parce qu'ils ont une "bonne idée" des attentes des consommateurs du fait de leur expérience passée. Cependant, l'expérience, bien qu'utile, peut donner une fausse impression de savoir. Faites attention; l'information que vous avez rassemblée au hasard depuis plusieurs années peut être dépassée, vague, subjective ou basée sur des idées reçues.

Les propriétaires d'entreprise ne peuvent se permettre de faire des erreurs de jugement. Leurs économies, le futur de leurs familles et leurs réputations en dépendent. L'étude de marché est une étape indispensable.

Quand devrais-je faire une étude de marché?

Une étude de marché n'est pas une activité ponctuelle. Elle doit être exécutée régulièrement et à chaque fois qu'une décision importante doit être prise. En règle générale, vous devriez faire une étude de marché :

• Avant de lancer une nouvelle entreprise.
• Lorsque vous introduisez un nouveau produit ou un nouveau service.
• Pour assurer la survie de votre entreprise.

Avant de lancer une nouvelle entreprise :

Des idées novatrices et une dose d'intuition ne suffisent pas à prédire le succès d'un produit et d'un service.

Ce n'est pas parce que vos amis et votre famille ne parlent que des formidables soirées que vous organisez que votre entreprise de préparation de soirée ou de traiteur connaîtra un succès fulgurant. Vous devez d'abord savoir :

• Existe-t'il un besoin pour ce service?
• Qui serait susceptible de payer pour ce service?
• La population de votre marché est-elle suffisante?
• Comment allez-vous atteindre ces clients potentiels?
• Un concurrent satisfait-il ce besoin? Si oui, pouvez-vous offrir quelque chose en plus?
• Quel prix ces clients potentiels sont-ils prêts à payer?
• Le coût associé à la recherche de clientèle serait-il trop important par rapport au profit réalisé?
• Serez-vous en mesure de réaliser un profit?

Lorsque vous introduisez un nouveau produit ou un nouveau service :

Encore une fois, une bonne idée, de l'expérience et de l'intuition ne suffisent pas à garantir le succès d'une entreprise. Si vous ne faites pas d'étude de marché avant de lancer un nouveau produit, vous risquez de vous retrouver avec un sous-sol plein des pots de confiture qui ne se sont pas vendus aussi bien que vos bouteilles de jus de fruits. Vous pourriez avoir à vous positionner dans les rayons de supermarchés, les boutiques de cadeaux et sur les marchés fermiers face à des produits dont vous n'avez jamais entendu parler. Ou vous pourriez nuire à la réputation de vos encas-santé en ajoutant des patisseries à votre ligne de muffins allégés.

Pour assurer la survie de votre entreprise :

Le succès que vous connaissez aujourd'hui ne durera pas forcément. Les changements que connaissent les marchés, la concurrence, la technologie et vos clients vous empêchent de vous reposer sur vos lauriers. Vous devez continuellement vérifier si vos produits et services s'adaptent à ses changements. Vous devez savoir ce que les consommateurs pensent de vos biscuits pour chien.

• Existe-t'il un marché encore non-exploité - peut-être des biscuits faibles en calories pour des chiens âgés ou inactifs?
• Vos clients sont-ils prêts à essayer un nouveau produit?
• Vos prix sont-ils compétitifs?
• Une nouvelle technologie permettrait-elle la modification ou la substitution d'un produit accepté?
• Votre marché cible est-il devenu plus sensible à la santé et au bien-être des chiens?
• Vos concurrents introduisent-ils des nouvelles lignes de produit?

Comment faire une étude de marché?

Il est plus avantageux de faire vous-même une partie des recherches. Plus vous en ferez, moins vous aurez besoin de payer les services d'un consultant et plus vous en saurez sur votre produit/service et sur votre marché.

Commencez par faire des recherches indirectes. Collectez l'information déjà en circulation et disponible gratuitement ou à peu de frais. Si votre entreprise est déjà en activité, vous pouvez commencer par consulter vos propres dossiers ainsi que vos employés. Vous pouvez également accéder facilement à des rapport du gouvernement, des magazines professionnels, des études publiées par des associations... Adressez-vous à des personnes directement et indirectement impliquées dans votre industrie en commençant par les agences provinciales de développement économique, les bureaux municipaux et les chambres de commerce. Observez ce que font vos concurrents.

Vous saurez alors si vous avez besoin également d'effectuer des recherches directes. Autrement dit, générer vous même de l'information en organisant un test de marché pour votre nouveau produit, en réalisant une étude par téléphone ou en observant le nombre et le type de personnes qui achètent les produits de vos concurrents. Comme ce type de recherche est souvent plus compliqué à effectuer, vous pourriez avoir intérêt à embaucher un professionnel. Cela ne veut pas dire confier le projet dans son ensemble à un consultant, mais plutôt lui en faire faire une partie (ex : développer un questionnaire) alors que vous vous occuperez du reste (ex : faire goûter votre sauce aux légumes sur un marché fermier et faire remplir le questionnaire en question).

Donc, même si les spécialistes et les consultants peuvent être utiles, vous n'avez pas besoin de faire appel à eux pour résoudre chaque problème. Après avoir effectué quelques lectures sur le sujet, même les personnes n'ayant aucune expérience peuvent réaliser une étude de marché.

Oú faire une étude de marché?

Comme vous devez en apprendre le plus possible sur votre marché cible, une grande partie de votre étude peut être réalisée chez-vous ou proche de chez-vous. Les bibliothèques municipales, universitaires ou collégiales et les chambres de commerce sont d'excellentes sources d'information sur les marchés locaux et internationaux. De nombreux départements gouvernementaux disposent également de bibliothèques pouvant se révéler très utiles.